Verwandeln Sie den Markt
indem nachhaltiges Palmöl zur Norm wird

Warum sollten wir Palmöl verwenden?
Palmöl wird in vielen Produkten verwendet: von Margarine und Schokolade bis zu Eis, Seife, Kosmetika und Kraftstoff für Autos und Kraftwerke. Die Gründe, warum Palmöl so beliebt ist, sind:

• Hat eine ausgezeichnete Kochleistung - selbst bei hohen Temperaturen kann es seine Leistung beibehalten

• Glatte, cremige Textur, kein Geruch. Es ist eine ideale Zutat für viele Rezepte, insbesondere für Backwaren (wie Kekse).

• Es hat eine natürliche antiseptische Wirkung, die die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern kann.

• Es ist auch das produktivste Pflanzenöl, daher ist es sehr effizient. Das Land, das benötigt wird, um die gleiche Menge Palmöl zu produzieren, ist weniger als halb so groß wie das anderer Kulturen. Damit ist Palmöl das billigste Pflanzenöl der Welt.

Welche Auswirkungen hat das Anpflanzen von Palmöl auf die Umwelt?
In einigen Gebieten hat der Anbau von Ölpalmen Waldzerstörung verursacht und verursacht diese auch weiterhin. Dies bedeutet, dass Land, das einst von Urwäldern bedeckt war (Wälder, die noch nie von Menschen entwickelt wurden) oder Land mit geschützten Arten und Artenvielfalt zerstört wird, um in Palmölplantagen umgewandelt zu werden.

In ähnlicher Weise hat die Entwicklung einiger Palmölplantagen die örtlichen Gemeinden nicht zu ihrer Meinung befragt. Einige Menschen vertreiben sogar Menschen, verletzen das Recht der Arbeitnehmer auf faire Vergütung und sichere Arbeit sowie andere illegale Handlungen.

Obwohl die Branche viele Mängel behoben hat, haben sich immer mehr Palmölunternehmen verpflichtet, nachhaltige Praktiken anzuwenden. Infolge dieses Übergangs produzieren und beziehen wir Palmöl auf nachhaltige Weise, und die Menge steigt weiter an.

Warum können wir Palmöl nicht ersetzen?
Obwohl andere Pflanzenöle eine praktische Lösung zu sein scheinen. Tatsächlich wird dies jedoch auch zu ähnlichen oder noch größeren ökologischen und sozialen Problemen führen. Daher besteht die beste Lösung darin, sicherzustellen, dass die von Ihnen gekauften Produkte nachhaltiges Palmöl enthalten.

Ein Missverständnis ist, dass diese Probleme gelöst werden können, wenn das Unternehmen seinen Produkten kein Palmöl mehr hinzufügt. Dies ist jedoch aus vielen Gründen nicht einfach zu erreichen:

• Wenn andere Arten von Pflanzenölen (wie Sonnenblumen-, Soja- oder Rapsöl) anstelle von Palmöl verwendet werden. Dies erfordert die Nutzung von viel Land. Weil Palmen pro Flächeneinheit vier- bis zehnmal mehr Land produzieren als andere Pflanzen. Dies wird schwere Umweltschäden verursachen und mehr Wälder werden in Ackerland umgewandelt.

• In den Erzeugerländern arbeiten Millionen von Landwirten und Familien in Palmölunternehmen. Palmöl kann die Armut in diesen Gebieten verringern. In Indonesien und Malaysia leben 4,5 Millionen Menschen von Palmöl. Wenn die Palmölproduktion vollständig eingestellt wird, hat dies schwerwiegende Auswirkungen auf diese Menschen.

• Palmöl hat als Lebensmittel einzigartige Eigenschaften. Es ist nicht gut, Palmöl durch andere Ölsorten zu ersetzen. Andere Öle verleihen dem Produkt nicht die gleiche Textur und den gleichen Geschmack wie Palmöl.